槐花炒辣肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
槐花洗净。
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2/10
过水焯一下。
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3/10
五花肉切成自己喜欢的形状。
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4/10
辣椒,蒜切碎。
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5/10
锅里下油,爆香花椒大料。
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6/10
点击查看大图 下肉和蒜加一两个干辣椒,为了给肉去腥提味。
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7/10
肉炒至出油,下入青辣椒,
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8/10
翻炒一下,到料酒,酱油使之均匀上色。
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9/10
下入槐花,盐,鸡精,翻炒三两分钟。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘。这道菜槐香加肉香再加上一点辣,别有一番风味。配米配馒头真不错。
小贴士
不爱吃辣椒,可以不放。但味道会有所不同。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-05-08
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