好吃而且还好做的红烧鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼洗净,切好葱姜蒜
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点击查看大图 将锅加热至加热均匀,很重要哟,一定要加热均匀。然后就可以加油了
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点击查看大图 将鱼放入、两面煎至金黄
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点击查看大图 然后就可以加调料啦!小香葱先不要加,加入蒜 姜 生抽 老抽,喜欢鱼颜色深一点的就稍微多加点老抽,还有糖盐,按照自己的口味加
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点击查看大图 我就加的这几个,喜欢料酒的也可以加料酒调味儿
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加上一碗水,不需要太多哦,然后鱼就闷在锅里小火闷一会儿,需要时不时的翻个面儿
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点击查看大图 等到差不多的时候,开大火,收汁,这样会更好吃哟。然后收汁完成,这时候我们的小香葱要上场啦!撒上小香葱调味儿
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最后一步
点击查看大图 ✅锵锵锵
小贴士
喜欢吃鲫鱼的也可以用鲫鱼,肉嫩但是刺儿多.
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展开全部8个步骤
发布于 2015-05-08
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