泰式甜辣酱——味道太赞\(≧▽≦)/
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 颜色,味道都很貌美的泰式甜辣酱!
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点击查看大图 材料——才发现漏说蒜仁了!生粉是玉米淀粉。
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点击查看大图 洗干净,用水煮20分钟。
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点击查看大图 大火开了换小火,开始有辣味飘出。
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点击查看大图 煮的时候,给西红柿剥皮,犯懒,直接剥(其实可以开水烫一下,更快)然后切丁。
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点击查看大图 西红柿丁先打碎,再放入辣椒和蒜仁。
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点击查看大图 辣椒不必打太碎。
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点击查看大图 倒入锅里,加入玉米淀粉继续煮(其实应该冷水搅匀淀粉,不然容易起团)
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点击查看大图 柠檬用盐搓搓(因为挤完汁可以拿来泡冷开水喝,一点不浪费)
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点击查看大图 挤柠檬汁!
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点击查看大图 成了!
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点击查看大图 放凉,装瓶!味道真的很好啊!
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最后一步
点击查看大图 再看!
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展开全部13个步骤
发布于 2015-05-07
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