蘸水茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 长茄子去蒂,洗干净,锅太小放不下,我就把茄子一分为二,然后用小刀在茄子上竖着划,把茄子一圈都划几刀,不要划太深,这是方便吃的时候,一夹就是一条条的
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2/4
点击查看大图 蒸锅里放好茄子,大火烧开,转小火蒸10分钟,然后夹出来装盘
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3/4
点击查看大图 蘸水碟:生抽,盐,味精,花椒油,辣椒油,醋,香菜末
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最后一步
点击查看大图 简单吧…
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-05-07
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