玉米发糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一碗玉米面,热水,搅成面疙瘩。
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点击查看大图 一勺酵母,温水化开。
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3/9
点击查看大图 玉米面晾凉以后,加面粉,酵母液,继续温水和面。
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4/9
点击查看大图 这中加了玉米面的面软塌塌的,特别粘手。
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5/9
点击查看大图 不怕不怕,手上沾点水,继续,,面光,盆光,手光光!
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6/9
点击查看大图 和好的面放在暖和的地方发酵。
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7/9
点击查看大图 身边没有合适的盖子,就套了一个透明塑料袋,你们可千万不要学我!
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点击查看大图 玩~玩~玩~一看傻眼了!面都起这么高了,坏了!蒸这么多,,吃不了,咋办?!赶紧插上枣子,快去蒸……
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最后一步
点击查看大图 上锅蒸20分钟,有没有很好吃???
小贴士
喜欢甜一点的朋友请酌情添加白糖哦~减少玉米面的用量,或者选用颗粒更细的玉米面,蒸出来的更细腻更柔软哦~
4/9
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发布于 2015-05-06
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