滋补养颜银耳羹
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料，银耳先在温水中泡好(银耳不是越白越好，稍微泛点黄为佳)撕碎——银耳撕碎会增加黏稠性。红枣最好在热水中烫一下防止发苦。百合枸杞也稍微用温水泡一下
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最后一步
点击查看大图 材料准备好后，把银耳，桂圆，百合，枸杞放入锅内，大火烧开后，加入冰糖转小火熬半小时左右，小火的时间决定银耳羹的黏绸度（当然如果时间太长会糊锅的）最后出锅的时候再把干玫瑰花用手捏碎撒在锅内或碗内（都知道玫瑰花是美容养颜的吧），为了美观，我是撒在了碗内好了，一碗带着玫瑰香味的滋补银耳羹就完成了，美容还养颜的呦~
小贴士
1、一定要把银耳黄色根部剪掉，并且撕成小块。 泡银耳不要用热水，这样会影响银耳涨发的数量而且也会影响 其泡发质量使其口感粘软。 2 .此款甜羹炖煮时间不要过短，不然就炖不出粘稠有胶质的浓汁汤了
发布于 2015-05-06
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