家常葱花饼

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  将面粉用开水拌匀（不要刚刚开的，稍微凉一下好用）加入一个鸡蛋

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  面比较软，沾干面粉揉成团，稍微松弛一下

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  葱切碎加适量的盐和熟油拌匀、也可以是大油

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  面团擀开倒入葱花油，抹匀

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  如图

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  从任意一头卷起

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  揪成小段后拧紧压扁

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  擀圆，放入预热好的饼铛里，小火烙熟，也可用电饼铛，饼要上下刷油，如果是电饼铛要加盖比较好

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  出锅了

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  切块

• 最后一步
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  还好，口感不错

发布于 2015-05-06

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