蒸鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋打散,放150ml 水和少量盐,静置20分钟,待泡沫消失,鸭蛋、火腿、葱、香菇切碎
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点击查看大图 将鸭蛋碎粒调进鸡蛋液里,上笼蒸15分钟,水开关至中火蒸,鸡蛋表面不会起泡
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点击查看大图 撒火腿粒
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点击查看大图 撒入香菇丝
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点击查看大图 再蒸5分钟取出,浇上豉油
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花,出锅
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展开全部6个步骤
发布于 2015-05-04
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