火腿肠炒玉米粒

• 1/4

  买回来的玉米粒儿倒入细小的晒网中，然后放进装满水的盆中过滤掉那些漂浮物，洗干净后沥水。火腿肠切好小片备用。

• 2/4

  热锅倒油，待油温六七成热放玉米粒进去翻炒，这期间加少许盐。

• 3/4

  玉米粒快熟时下火腿肠继续翻炒，再加少许生抽即可。（火腿肠本身就能生吃不需要太久）

• 最后一步
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  撒入葱段装盘起锅啦！

小贴士

1.挑选玉米的时候要挑嫩一些的，粒大饱满的，最好是买的时候让他帮忙剥好粒儿，不然自己很难搞。

发布于 2015-05-03

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