凉拌鲫鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 先将小米辣,蒜,小葱,二荆条切碎,待用!
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2/5
点击查看大图 再把所有切好的佐料放在一起,到入蒸鱼豉油和藤椒油,加鸡精味精,把味道调制好!
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3/5
把鲫鱼洗干净,到入沸水中加大葱料酒!煮5分钟后捞起摆盘!
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4/5
点击查看大图 将调制好的酱淋在鲫鱼上,要淋均匀,保证每条鱼都入味!
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最后一步
点击查看大图 起锅烧热油,七成熟放少许花椒后,将油到在鱼上,再撒在小葱即可!
小贴士
煮鱼时要把握火候,不然煮烂了就不好吃了
4/5
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发布于 2015-05-03
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