牛油果的几种食用方法
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点击查看大图 最简单 也是采用的第一种食用的方法：配面包...牛油果对半划开 去核 把果肉挖出来 和糖一起放入料理机 再加少许牛奶 打成泥
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点击查看大图 涂抹在吐司上食用
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点击查看大图 第二种食用方法：鸡蛋芝士焗牛油果...
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点击查看大图 牛油果从中间划开去核 用刀划井字 撒少许盐和黑胡椒..鸡蛋打散或者用鹌鹑蛋 倒在牛油果上..烤箱预热180度 牛油果放进烤箱中层 烤10到15分钟 鸡蛋熟..然后取出 铺上切成小块的芝士片. 继续烤5-10分钟..
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点击查看大图 第三种食用方法：和草莓酱搭配做三明治..其实和第一种方法差不多 只是加了草莓酱 也可以换成其他果酱..味道比单独用牛油果要好吃很多很多..
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点击查看大图 做三明治的话 牛油果可以不用打成泥 直接挖出来加些糖粉压成泥 有细小的果肉也没关系的..一层牛油果一层草莓酱再一层牛油果..吐司可以提前用烤箱烤香一下～
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点击查看大图 第四种食用方法：三文鱼虾仁牛油果炒饭..
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点击查看大图 洋葱切丁 三文鱼切丁放少许生抽抓一下 虾仁用料酒抓匀一下 牛油果去核去皮切块...锅里放少许橄榄油 然后放入洋葱炒香 再放入虾仁和三文鱼炒至变色 再加入牛油果和米饭 翻炒 再加盐调味 撒少许黑胡椒.(只用盐调味是为了不想用其他调味料遮住食材本来的味道，但是没有辣味 不太合我口味 就又加了泰式辣酱一起吃）
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点击查看大图 第五种食用方法：香芒牛油果奶昔..牛油果和芒果 去皮去核切块 放入料理机 再加糖和牛奶 打成奶昔..简便好吃～
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最后一步
点击查看大图 第六种食用方法：香芒牛油果 蘸生抽芥末...芒果和牛油果去皮去核切片 生抽和芥末当蘸酱 一片芒果和一片牛油果一起 蘸一点生抽和芥末....有生鱼片三文鱼鱼腩的口感 好棒～真的像在吃生鱼片
总结下来我最喜欢的三种方法：和草莓酱搭配做的三明治、和水果牛奶打的奶昔、蘸生抽芥末吃...
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发布于 2015-05-03
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