创意宫爆虾
13513人浏览 · 36人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
海白虾
十只
、
青红尖椒件
各两个
、
干辣椒段
6个
、
鲜花椒
5g
、
自制红油
10g
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 海白虾去头,背部开刀,去除虾线,洗干净用干毛巾吸干水分
-
2/4
码味,料酒,胡椒粉,食盐,腌制十分钟然后沾上生粉待用
-
3/4
锅里放色拉油500克,烧六成热放虾,待表面炸金黄色即可,倒出来
-
最后一步
锅里放红油,干辣椒段,鲜花椒,葱姜蒜爆出香味,放料酒,米醋一调羹,白糖一调羹,食盐1.5克,放生粉和虾翻匀即可装盘
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-05-02
换一个做法相关分类
相关推荐