绿豆玫瑰花糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/15
将买来的去皮绿豆洗净。
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2/15
加适量清水浸泡6小时左右（如果没有去皮绿豆，可将带皮绿豆放清水浸泡过夜至第二天绿豆发胀，再用双手轻搓绿豆皮自然脱落，过水冲洗掉绿豆皮即可）。
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3/15
将泡好的绿豆沥去水分放入铺有纱布屉上。
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4/15
蒸40分钟左右至绿豆软烂。
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5/15
干玫瑰花取花瓣。
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6/15
加适量温开水浸泡。
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7/15
沥去水分加入适量蜂蜜搅拌均匀。
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8/15
将蒸熟的绿豆晾凉，取网筛放入绿豆，用勺子压碎过筛。
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9/15
把过筛好的绿豆蓉加入适量炼奶搅拌。
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10/15
再加入适量白糖搅拌。
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11/15
最后加入用蜂蜜泡好的玫瑰花搅拌均匀。
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12/15
揉成团。
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13/15
取适量绿豆蓉搓成圆球状。
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14/15
装入模具里（模具先摸一点点油防止沾）。
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最后一步
倒扣按压出形状后提起模具即可。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2015-05-01
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