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叫花鸡

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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟

食材清单

三黄鸡整只

、酱油、盐、糖、

白酒

、面粉

烹饪步骤

小贴士

用刀背拍散鸡的原因是在腌制时好入味也是吸收酒香；白酒和面的硬度就是平常做馒头和的面软硬程度一样！用酒和面不但能让鸡吸收酒香而且代替泥巴更干净哦！

4/5

展开全部5个步骤

发布于 2015-05-01

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