鲫鱼豆腐汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜鲫鱼,在市场让老板把处理好
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点击查看大图 洗净,一定要把肚子里的黑黑的洗干净,鱼背梭刀口,先用料酒,盐腌制一下
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点击查看大图 姜,葱切段(葱忘记拍照了)
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点击查看大图 下锅,煎至两面黄
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点击查看大图 加入姜,葱,五碗水,盐少许料酒
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点击查看大图 鱼大火烹饪15分钟左右,放入豆腐(这是鱼汤已经呈现奶白色了)
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最后一步
点击查看大图 转中火烹饪,豆腐开始起脬时加入鸡精,撒上香葱,起锅…
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展开全部7个步骤
发布于 2015-04-30
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