墨鱼大骨头汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 墨鱼在火上烤一下放在水里浸泡八小时以上。
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点击查看大图 将泡好的墨鱼切成条状。
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点击查看大图 将切好的墨鱼放锅里加油加醋翻炒几分钟。
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点击查看大图 将大骨头,炒好的墨鱼,姜,薏米放入砂锅中,加适量的水,放少量的盐,就可以放火上开始啦~
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点击查看大图 大火煮开转小火慢慢熬~大概两个小时后就可以加入红枣啦~
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点击查看大图 等红枣煮开添上适合口味的盐就可以盛出来啦~
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最后一步
点击查看大图 快来制作这一款美味的汤汤吧~吧唧吧唧~
小贴士
墨鱼干在用水泡之前在火上烤一下墨鱼皮更容易撕下来哦~如果汤熬干了可以适当的加一点水哦~当然如果用高压锅就不需要了~
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展开全部7个步骤
发布于 2015-04-30
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