香辣油炸土豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆切厚块切花刀。切厚点待会儿炸的时候好控制土豆的软硬。
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点击查看大图 热油锅,下土豆炸,依个人口味选择时间,喜欢吃硬一点的就炸一分钟左右,喜欢软一点就炸久一点。
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点击查看大图 炸好的土豆建议起锅的时候用漏勺滤一下油
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点击查看大图 小米辣切成小圆圈。大蒜拍后切碎。切小葱和香菜备用
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点击查看大图 将切好的小米辣和大蒜葱头以及干辣椒碎放进碗里。用炸土豆的热油淋过。淋的时候边用筷子搅拌。
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最后一步
点击查看大图 把淋好的辣椒倒入土豆里面,加葱香菜。盐,鸡精,倒点陈醋。接下来热情的搅拌它们吧!然后就可以开始享受美味的炸土豆啦!
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展开全部6个步骤
发布于 2015-04-30
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