油焖茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 茄子滚刀块
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2/5
把锅烧热,加入菜籽油烧至6成热,放入拍扁的蒜瓣煸出香味
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3/5
茄子放入锅中充分煸炒至变色
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4/5
加入水、酱油、糖和少量盐,盖上锅盖煮至茄子变软
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最后一步
打开锅盖加盐调味,收一下汁即可
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-04-29
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