卡蕾吐司
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 .将除黄油以外的所有材料都放入面包桶，酵母与糖盐隔开
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2/12
点击查看大图 搅拌至扩展阶段，加入黄油，继续搅拌
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3/12
点击查看大图 将面团揉至完全阶段，能拉出光滑有韧性的薄膜
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4/12
点击查看大图 面团放入面包桶，开始基础发酵
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5/12
点击查看大图 发至2-2.5倍大小，戳洞不缩不塌
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6/12
点击查看大图 平均分成3等份，松弛20分钟
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7/12
点击查看大图 经过两次擀开再卷起
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8/12
点击查看大图 .放入吐司盒最后发酵
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9/12
点击查看大图 发至九分满，盖上盖子，烤箱预热185度，40分钟左右
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10/12
点击查看大图 烤好出炉晾凉
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11/12
点击查看大图 切片
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最后一步
点击查看大图 可以做成任何口味的三明治
小贴士
1、烤箱需要提前预热 2、面团必须揉至完全阶段，能拉开大片的薄膜
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-04-28
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