蔓越莓曲奇饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 黄油室温软化,加入糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。
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2/8
点击查看大图 加入蛋液搅拌均匀。
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3/8
点击查看大图 倒入事先过筛的面粉,从下至上翻拌均匀,直至成为面团。
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4/8
点击查看大图 将蔓越莓干切碎,加入面团中搅拌均匀即可。
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5/8
点击查看大图 把面团整形成长方条状,包上油纸,放入冰箱中冷冻1小时(置于冷冻层)。
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6/8
点击查看大图 将冷冻好的面团取出切片。
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7/8
点击查看大图 放入垫有油纸的烤盘上摆放齐,中间留点空隙。
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最后一步
点击查看大图 放入预热好烤箱,上下火150度烘烤20分钟,饼干表面呈金黄色即可。
小贴士
1.拌面团时切勿划圈,要由下往上翻。 2.可用其他水果干代替蔓越莓干,如葡萄干、芒果干。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-04-28
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