玉米粒土豆饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆洗净去皮切开后放入锅内隔水蒸20分钟至熟透。
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点击查看大图 将肉剁碎、洋葱切粒、红萝卜切碎粒、玉米削粒。
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点击查看大图 将蒸熟的土豆压成泥状,放凉备用。
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点击查看大图 在肉碎中加入少量盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。
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点击查看大图 热锅加适量油~
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点击查看大图 加入洋葱粒翻炒爆香~
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7/15
点击查看大图 加入肉碎适当炒熟。
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点击查看大图 再加入玉米粒,红萝卜碎。
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点击查看大图 调入酱油炒熟即可~
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点击查看大图 关火,稍微放凉。
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点击查看大图 将炒熟放凉的洋葱玉米肉末加入土豆泥中,调入适量玉米淀粉,生葱,搅拌均匀。
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点击查看大图 将搅拌均匀的土豆泥和成团后,压扁~
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点击查看大图 上锅煎~一面定形后翻面再煎另一面至金黄即可。
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点击查看大图 出锅用吸油纸吸一下油。
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最后一步
点击查看大图 完成!成品上碟~
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展开全部15个步骤
发布于 2015-04-27
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