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木耳青瓜炒肉片

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

猪肉二两、

青瓜一根

、黑木耳 5～10朵、

青辣椒 1个

、姜适量、蒜适量、淀粉适量、

干红辣椒 3个

、

盐、鸡精适量

烹饪步骤

小贴士

炒肉片的话，尽量用猪里脊肉是最好的，不过我家里没有，就用半肥半瘦的将就了。加淀粉是为了肉细嫩些，青瓜先炒一下是为了再炒肉的时候熟的快些防止肉变老了。

4/5

展开全部5个步骤

发布于 2015-04-27

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