椰蓉岩饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 需要的材料备齐。
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点击查看大图 蛋清打入碗中。
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3/11
点击查看大图 加入糖，低筋粉。搅拌均匀。
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4/11
点击查看大图 静置一会儿，继续搅拌至砂糖融化。
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5/11
点击查看大图 加入椰蓉。搅拌均匀。
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点击查看大图 加入黄油，搅拌均匀。
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7/11
点击查看大图 然后盖保鲜膜，放入冰箱冷藏40分钟左右。
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8/11
点击查看大图 将椰蓉分成10克1个的小球。
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9/11
点击查看大图 捏成小金字塔状。
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点击查看大图 捏好的所有椰蓉团，放入不沾烤盘。
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最后一步
点击查看大图 烤箱提前预热，170度中层烤18分钟左右。待其上色即可。
小贴士
快烤好时注意观察上色，别烤过头了。大小要捏一致，以便能够均匀上色。
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展开全部11个步骤
发布于 2015-04-27
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