芒果果冻
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大青芒一个。
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点击查看大图 挨着核两边切刀,然后划十字刀。
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3/7
点击查看大图 用刀挨着果皮就把果肉顺下来了。
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4/7
点击查看大图 锅内放水,白糖及适量琼脂小火将琼脂慢慢煮化。
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点击查看大图 煮成稍粘稠的状态。
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6/7
点击查看大图 将果冻液倒入你喜欢的模具里,加入果冻,或者把果肉加进果冻液里用料理机打成汁。放凉凝固即可,放冰箱冷藏效果最好。
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最后一步
点击查看大图 请品尝!
小贴士
琼脂在大一些的超市可以买到,没有的就网购吧,也很方便。
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发布于 2015-04-27
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