蓝莓果酱Gluten Free Cupcake
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
蛋糕体:
、
低筋面粉
125g 、
细砂糖
125g 、
无盐黄油
125g
、
小苏打
1/4tsp(茶匙)
、
牛奶
1.5tbsp(汤匙) 、
盐
一小撮 、
蓝莓果酱
适量 、
鸡蛋
2个 、
Fosting:
、
无盐黄油
75g
、
奶油奶酪
120g 、
糖粉
420g 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 软化的黄油加入细砂糖,用打蛋器先低速再中速打至两者混合均匀
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2/7
点击查看大图 加入鸡蛋,继续低速打均匀,再中高速打至顺滑
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3/7
点击查看大图 粉类(低粉、苏打粉、盐)混合过筛到鸡蛋液中,低速混合均匀,再加入牛奶,混合均匀,均匀就好了
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4/7
点击查看大图 烤箱预热170度,放一勺果酱,搅拌一下,不需要均匀,就这样一些有果酱一些没有,然后放进纸杯中,67分满
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5/7
点击查看大图 放进烤箱170度烤1517分钟,拿出来放烤架上放凉
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6/7
点击查看大图 随意地在放凉的蛋糕抹上cream cheese buttercream,在上面放上果酱,用牙签随便挑一下花纹,好啦
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最后一步
点击查看大图 duang还是香香的!!!
小贴士
上fosting的时候一定要等蛋糕完全冷却才可以!!
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-04-27
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