榨菜肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备乌江榨菜一包(175克);
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点击查看大图 准备猪肉,洗干净;
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点击查看大图 切好的猪肉,放盐、油、酱油、料酒,腌制五分钟;
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点击查看大图 青椒一个;(这家不辣)
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点击查看大图 青椒切丝,红辣椒切段;
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点击查看大图 葱切段;
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7/12
点击查看大图 热锅,倒油,爆炒肉丝;
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点击查看大图 刚刚爆炒过猪肉的锅,用剩余油爆炒青辣椒、红辣椒;
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点击查看大图 加入榨菜炒;
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点击查看大图 加入肉丝炒;
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点击查看大图 放盐、葱花,均匀翻炒,起锅;
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最后一步
点击查看大图 下饭菜开动了。
小贴士
1.榨菜如果是咸的,就建议炒菜的时候不需要放盐; 2.咸榨菜可以浸泡去盐;
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发布于 2015-04-27
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