拌茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把生姜,大蒜,泡椒剁碎备用
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点击查看大图 茄子切成长条
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点击查看大图 大火上锅蒸十分钟,拿出茄子冷却,倒掉水蒸气!
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点击查看大图 把剁椒,生姜,大蒜放入碗里,烧适量热油浇到碗里,把姜蒜香味激出来。
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点击查看大图 放入糖和醋拌匀备用。
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最后一步
点击查看大图 把调料汁倒在茄子上拌匀既可。
小贴士
调料用量可根据自家口味调整!
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展开全部6个步骤
发布于 2015-04-27
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