五彩羊肉串
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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将羊肉清洗干净,控干水,切成拇指宽的长条。放入适量红酒、胡椒粉、孜然、椒盐、洋葱一起拌匀,覆上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
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将洋葱、胡萝卜、青椒切小块儿备用。
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3/6
取竹签泡水洗净,待用。
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4/6
点击查看大图 将羊肉取出,串肉串儿,间隔洋葱、胡萝卜、青椒。
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在串好的肉串刷上橄榄油,烤盘内铺上锡纸,将肉串依次放入。
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热210度,放入烤盘,定时20分钟,其间将肉串翻动一次,洒上芝麻。时间到,开始享用美味啦!
小贴士
个人以为肥瘦相间的羊肉较好,不要太瘦。烤箱不同,火候温度也不同,只能做参考。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-04-27
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