烤虾
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾先去虾肠，用剪刀剪开，竖劈！(ง •̀_•́)ง
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点击查看大图 虾青色的地方不要洗掉，那个是虾膏，撒点盐，锅里水烧开后，蒸熟，蒸时间不要太长，3分钟以内，变色就好，还要烤的，时间长了老掉！
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点击查看大图 蒸的8成熟的虾，晾一下，盘子里会有水！
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点击查看大图 拿3只放烤盘里，盘底放点洋葱和油，分别刷上3个口味的酱，铺上奶酪(ง •̀_•́)ง
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点击查看大图 铺滿奶酪，在奶酪上撒点碎洋葱[碎洋葱加点盐拌过后，味道比较浓厚]，有黑胡椒碎可以丢点，会很香！烤箱预热240，放进去烤，4-5分钟拿出！
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点击查看大图 配上柠檬(ง •̀_•́)ง
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最后一步
点击查看大图 后面2只，锅里放2勺油，烧热，把蒜蓉丢下去，关火，加入蚝油，2滴酱油，拌匀，把蒜蓉放在虾上，放葱末，进烤箱4分钟，开吃！！！
小贴士
先蒸熟后虾不易出水，影响芝士口感！(ง •̀_•́)ง 酱汁我用露沙士的，超市现在都可以买的到，某宝也包邮中(ง •̀_•́)ง
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展开全部7个步骤
发布于 2015-04-26
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