耗油黄豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大豆用压力锅煮软了,盛到锅里加味料煮干就行。压力锅用煮豆模式,等冒气了,就按暂停,关电。等气阀降下来了,才可以安全开启。
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点击查看大图 加味料开始煮。
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点击查看大图 不断翻搅直至煮干。 酱汁会大量粘在锅壁干焦掉的。豆子舀上来之后用水把锅巴浸透了再清洗吧。
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最后一步
点击查看大图 舀上来的豆子。即食软绵。也可放在保鲜层放几天它就会干硬化。
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展开全部4个步骤
发布于 2015-04-26
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