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正宗潮汕韭菜粿

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时间：30分钟

食材清单

（皮）蕃薯粉或木薯粉 150g

、

（皮）清水 125g

、

（皮）沸水烧一壶

、

（馅料）韭菜 250g

、

（馅料）肉碎 50g

、

（馅料）香菇 3个

、

（馅料）干虾米 10g

、

（馅料）盐若干

、

（馅料）味精若干

、

（馅料）胡椒粉若干

、

（馅料）芝麻油一勺

、

（馅料）生粉若干

烹饪步骤

小贴士

刚做出来的皮会比较烫手，亲们得注意安全，皮一定要在有温度前包好喔，放凉了皮会变硬。还有如果太粘手就撒点粉吧～蕃薯粉做出来颜色比较深，木薯粉相对比较Q弹哦！

4/16

展开全部16个步骤

发布于 2015-04-26

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