鲍鱼干贝骨头汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 鲍鱼杀好,用小牙刷刷干净,干贝冷水冲洗后冷水浸泡10分钟
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2/3
点击查看大图 骨头过水,大火烧开或许高压锅压20分钟,用汤锅继续煲,加入鲍鱼,小火最小火慢炖一个小时,加入干贝后一刻钟左右关火,焖几分钟就可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 补充,加干贝后,加一小勺盐,简单,补锌补钙,清鲜。所有炖汤过程也可以采取隔水炖,更清鲜!
发布于 2015-04-25
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