猪肝香菇青菜粥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米淘好,加水略多些,泡上20分钟大火煮更容易烂。
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点击查看大图 我用的是小青菜,各地叫法不一样:菜秧,小白菜都有。洗净泡水里备用
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点击查看大图 香菇冷水泡发待用
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点击查看大图 猪肝洗净切片,抹盐泡水里腌制一会,等血水出来后洗净切碎备用
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点击查看大图 大约10分钟后粥已沸腾,此时放入香菇,改中火慢炖
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点击查看大图 10分钟后依次放入猪肝青菜,放两小勺盐,加点食用油,搅拌均匀后继续慢火炖
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点击查看大图 再次沸腾后撒上几滴麻油,香气四溢
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最后一步
点击查看大图 猪肝还可以和菠菜搭配煮粥,补血又营养
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展开全部8个步骤
发布于 2015-04-25
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