椒盐麻辣皮皮虾
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 皮皮虾洗净 先用热油中火炸5分钟 我个人不爱吃不熟的东西肠胃不好 你们可以根据实际情况决定时间和火度
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点击查看大图 锅热放油 小火炒大料干辣椒 出香味
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点击查看大图 放葱姜蒜鲜辣椒爆操 出味放皮皮虾
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点击查看大图 翻炒 放料酒 生抽 盐 椒盐粉 我没有椒盐粉了放了点麻辣香锅的袋装酱料 超市淘宝均有售 做菜不要太石板 随意点儿
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点击查看大图 我口重还放了点这个葱姜蒜粉 懒人比较适合 很多才不想切那些配料就撒点提味儿 有跑题题外话了这
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最后一步
点击查看大图 出锅开吃吧 请忽略我拍照分心火候大了点把配料炒焦了 皮皮虾肉还是很嫩的 口感棒棒的
小贴士
皮皮虾要新鲜 油炸要把握火度别焦了 别的就自己看着办吧
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展开全部6个步骤
发布于 2015-04-23
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