玉米粒蛋花汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 (可提前进行)玉米洗净,电饭锅蒸煮档、15~20分钟,熟了拿出凉凉了。
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2/9
点击查看大图 一个玉米量!其余的看电视时,剥粒冻冰箱。
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3/9
点击查看大图 鸡蛋最好加1g盐、2ml料酒,打散备用。
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4/9
点击查看大图 玉米淀粉加少许水,如图。
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5/9
点击查看大图 一大碗煮玉米水(或水)入锅里。
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6/9
点击查看大图 倒入玉米粒,加盐、胡椒粉煮开了。
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7/9
点击查看大图 调匀的水淀粉,沿四周缓缓浇入,搅动、并煮沸。
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点击查看大图 关小火,表面保持不开锅,沿四周向中间,转圈倒入蛋液!保持10秒左右,开火,像煮饺子似的,沿边推两下汤表面即可。
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最后一步
点击查看大图 滴几滴香油,撒入菜粒!
4/9
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发布于 2015-04-22
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