芹菜炒鲜鱿
11949人浏览 · 76人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 把鱿鱼冲洗干净,尾部切出,再把鱿鱼从中间切开,把透明的长条状物体去掉,应该是它的骨吧,还有去除内脏
-
2/9
点击查看大图 揭起那层黑黑的膜
-
3/9
点击查看大图 倾斜着切条条,是交叉的条条哦!能看清楚吗?
-
4/9
点击查看大图 然后切成片片,放点料酒姜片腌制一下
-
5/9
点击查看大图 芹菜切成段
-
6/9
点击查看大图 把鱿鱼放开水里焯一下,3分钟后放芹菜。这种芹菜小,煮久了就不脆了。
-
7/9
点击查看大图 放了芹菜,1分钟后捞起备用。不要着急说吃了还生,因为我们等一下还要大火翻炒加调料的。
-
8/9
点击查看大图 大葱爆香,放入芹菜鱿鱼,加酱油蚝油豆瓣酱,也可以放辣酱酱,像老干妈,自己喜欢什么口味就放什么哦,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图 开吃!
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-04-21
换一个做法相关分类
相关推荐