香椿香酥饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大碗里的是要和面,两个小碗里分别是半碗热水,半碗酥油用的面粉。
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点击查看大图 把水加入面粉里搅成絮状,揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。同时把香椿切碎,用盐腌制十分钟左右。
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点击查看大图 酥油就是把油烧热后倒入面粉里,搅拌均匀,加入胡椒粉。
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点击查看大图 把面团揉成长条。
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点击查看大图 我分成了七等份,揉圆。
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点击查看大图 取一份擀成长方形,抹上油酥,记得留边。
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点击查看大图 撒上腌制好的香椿。
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点击查看大图 沿着长形的边卷起来。
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点击查看大图 在卷成蜗牛状即可。
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点击查看大图 擀圆就可以了。
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点击查看大图 平底锅里放入油加热后放入饼。
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点击查看大图 烙制两面金黄就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的香椿香酥饼开吃啦!趁热吃,很好吃哦!
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发布于 2015-04-21
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