土豆炖豆角

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  土豆豆角洗净~土豆切片，豆角掰成段~五花肉切片~喜欢的切点葱花备用~

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  油热了~把五花肉丢进去~瘦肉变色了也不要着急，翻炒下等肥肉部分开始抽抽了，就把葱花丢进去~炒炒炒~

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  要放豆角啦~~~一股脑都倒下锅~炒炒炒~到豆角变嫩绿了，此时可以放酱油或者老抽~，加水没过2/3的豆角就收手~咕嘟咕嘟~

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  水开了之后把土豆豆丢进去，翻一下锅~别忘了加盐~盖上盖子，转小火~之后就坐等啦，注意看火哦~水要不够可以在加点，看个人口味啦~

• 最后一步
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  水下的差不多的时候要注意~翻一下~小心糊锅~尝尝熟没熟~补点盐或者水再翻炒下≥﹏≤就出锅啦~~~~

小贴士

肉要多炒一个会儿，把肥的地方炒到抽~

发布于 2015-04-20

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