土豆炖豆角
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 土豆豆角洗净~土豆切片,豆角掰成段~五花肉切片~喜欢的切点葱花备用~
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2/5
点击查看大图 油热了~把五花肉丢进去~瘦肉变色了也不要着急,翻炒下等肥肉部分开始抽抽了,就把葱花丢进去~炒炒炒~
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3/5
点击查看大图 要放豆角啦~~~一股脑都倒下锅~炒炒炒~到豆角变嫩绿了,此时可以放酱油或者老抽~,加水没过2/3的豆角就收手~咕嘟咕嘟~
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点击查看大图 水开了之后把土豆豆丢进去,翻一下锅~别忘了加盐~盖上盖子,转小火~之后就坐等啦,注意看火哦~水要不够可以在加点,看个人口味啦~
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最后一步
点击查看大图 水下的差不多的时候要注意~翻一下~小心糊锅~尝尝熟没熟~补点盐或者水再翻炒下≥﹏≤就出锅啦~~~~
小贴士
肉要多炒一个会儿,把肥的地方炒到抽~
4/5
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发布于 2015-04-20
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