蘑菇炒鸡蛋

• 1/5

  准备好葱、蘑菇、鸡蛋

• 2/5

  葱切段、鸡蛋搅拌后就碗放入少许盐、蘑菇撕瓣用开水焯一下

• 3/5

  倒入少许油、用葱爆锅、放入鸡蛋（小火）在成型前翻炒、鸡蛋微黄出锅

• 4/5

  倒入少许油炒蘑菇、几分钟即可、再次放入少许盐、最后再将刚才的鸡蛋一块放入进去反炒最后出锅即可。

• 最后一步
  点击查看大图

  真的说实话、我的照相技术尤其是照食物技术为零、但这道菜绝对简单又好吃、适合时间宝贵的上班族和懒汉一族（比如我）。

小贴士

蘑菇炒前先用开水焯一下（就是蘸一下、别泡）

发布于 2015-04-19

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