小纸杯蛋糕12连模mini
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 准备好所有要用的材料,黄油融化至液态,把纸杯也放入模具中,烤箱预热170度左右。
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2/5
点击查看大图 打发鸡蛋,如果鸡蛋在室温以下,准备好温水,放在打蛋盆底下,鸡蛋温度太低会不易打发。
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3/5
点击查看大图 筛入面粉,从下往上翻拌,动作要快。随后加入融化的黄油,继续翻拌至均匀。
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4/5
点击查看大图 搅拌好后倒入模具中,八分满,放置预热好的烤箱里,180度,15分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 烤好后,取出放凉,就可以吃啦。
小贴士
鸡蛋要提前从冰箱取出回室温,打起来比较好打发。
4/5
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发布于 2015-04-19
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