开胃凉拌菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 葱切粒,香菜切段,辣椒按个人口味爱下几个下几个。
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点击查看大图 蒜头切碎
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3/7
点击查看大图 莲藕切片煮四五分钟,过凉白开。海带丝同上。
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4/7
点击查看大图 青瓜切小段
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5/7
点击查看大图 热锅,略微炒一下芝麻,要小火。花生懒得炒,买现成的。
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6/7
点击查看大图 香油一勺,辣椒油(自己喜欢),橄榄油两勺,陈醋两勺,白醋几滴,糖一勺,盐少许,酱油少许。
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最后一步
点击查看大图 全部都到碗里来,搅拌均匀,开吃。忍得住的就放冰箱冰个十几分钟。一次可以做多点,放两三天都没问题。问题是,更好吃,更入味。
小贴士
莲藕煮四分钟后倒入凉白开,可以让莲藕清脆爽口。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-04-19
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