炒腊肉

• 1/4

  腊肉煮好切片，不好切的可以放急冻室稍冻片刻。蒜苗切段，土豆胡萝卜切薄片。

• 2/4

  热锅中放少许食用油（三线腊肉比较瘦，油少，需要额外放油），微热后放入腊肉翻炒，炒出油后放入少许糖（可以提味，还能让腊肉咸味更温和），盛出腊肉，留底油

• 3/4

  倒入土豆和胡萝卜片翻炒均匀，炒软后放入适量盐，盐的量根据自己腊肉咸淡程度决定

• 最后一步
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  将腊肉倒入锅中和土豆胡萝卜翻炒均匀，放入蒜苗翻炒，出锅

发布于 2015-04-18

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• 20250102 星期四 农历腊月初三 早安🔆 ​食物是人间最治愈的烟火气 早餐，当然也要营养全面 日子无非就是简单忙着，平静过着！ 早餐 1、番茄🍅炒鸡蛋 番茄去皮的方法： 西红柿先用刀将上面划十字口，用开水煮一下 番茄的皮马上就剥了下来，然后切成丁备用。 鸡蛋3个加少量盐打， 用平底锅炒至熟后取出备用 不用洗锅了加入番茄丁炒至熟烂后加入炒好的鸡蛋，放少许盐和糖调味放葱花翻炒均匀即可 2、蒸南瓜百合红枣、玉米🌽和点心 先蒸玉米15分钟后加入点心蒸10分钟焖3分钟左右 3、红薯粥昨天晚上预约炖的 多多妈带来的泡菜 小番茄🍅蓝莓🫐和草莓🍓我家乡的酱油美食感恩节为TA做顿饭

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