粉蒸蟹(螃蟹蒸粉丝)
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 切蒜末,油锅爆香,起锅。加入酱油,盐,鸡精,香油(提醒:汤盆大点,不然最后汤汁会溢出来)
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点击查看大图 一锅水烧开,关火。把粉丝放进去烫3-5分钟。
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点击查看大图 沥干水。放入刚刚调好的酱汁搅拌均匀
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点击查看大图 螃蟹洗净,切开。把肚子里的须清理干净。摆在刚刚拌好的粉丝上面。
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点击查看大图 用保鲜膜封好。隔水蒸熟最少半个小时。
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
螃蟹比较不好熟,蒸久一点
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展开全部6个步骤
发布于 2015-04-17
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