清蒸桂花鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 桂花鱼冲洗干净后鱼身划两刀,铺上姜片和葱段
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点击查看大图 倒适量料酒腌一会去腥
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点击查看大图 锅里放水,水开后把鱼放进去蒸10分钟后关火闷一分钟端出来,把葱姜扔掉,蒸鱼的汤倒掉换个装鱼的盘子
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点击查看大图 淋上适量蒸鱼鼓油,不用放盐的
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最后一步
点击查看大图 锅里倒点油,烧色后淋在鱼上面就好了
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展开全部5个步骤
发布于 2015-04-17
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