零失败~花生饼干

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  黄油加糖粉打发

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  加鸡蛋液继续打发至充分融合

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  加入花生酱，继续打发，充分融合

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  将低筋面粉筛入，搅拌均匀。如果有些软就冷藏几分钟。

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  搓成圆棒，裹上保鲜膜，冷藏至硬状

• 最后一步
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  切成圆片，放入180度烤箱烘烤12-15分钟即可。

发布于 2015-04-16

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• 香酥饼：黄油加热溶化，面粉中加入鸡蛋和溶化了的黄油（注：没黄油加煮沸晾凉的食用油）晾凉到40度开水加一勺白糖和安琪酵母和一个面团醒发到两倍大 ，擀一个面饼用刀轻轻压均匀六块，切六块一块两角捏到一起像花瓣，捏了六个花瓣沾上水撒上蔡花籽或是芝麻都可以，空气炸锅温度调170度烤18分钟中途翻面一次。

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