蔓越梅饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 黄油切丁隔热水软化,搅拌成半糊状
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2/8
点击查看大图 加入糖粉搅拌均匀,再加入搅匀的鸡蛋液拌匀
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3/8
点击查看大图 加入事先切碎的蔓越梅干搅拌均匀
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4/8
点击查看大图 筛入低筋面粉拌匀
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5/8
点击查看大图 捏制成3*5cm左右的长条,并放入冰箱冷冻1~1.5小时
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6/8
点击查看大图 冷冻好后,拿出切0.5cm左右厚度的片摆盘,切之前烤箱150度预热
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7/8
点击查看大图 150度,中层,上下火烤25分,后十分钟不断观察,颜色略变即可关火。
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最后一步
点击查看大图 出炉,比较成功!
小贴士
烤箱烤的时候后面要注意观察,我做的是2倍的量
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展开全部8个步骤
发布于 2015-04-15
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