千岛湖米羹
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料～菜干要先浸泡（菜干没有原则噢～家里有什么就用什么噢～我用了黄花菜和缸豆干）猪肉肥瘦分开切～一定要肥肉噢～不然不好吃噢～
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点击查看大图 锅中放少许油～放入肥肉榨油噢～
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点击查看大图 肥肉榨至7成时放入熟肉丁～翻炒
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点击查看大图 瘦肉炒到收缩起焦～这样会很香噢～
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点击查看大图 加入切好的菜干翻炒～
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点击查看大图 菜干翻炒后加牛杂～炒一下后～加盐～加水～
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点击查看大图 倒入豆腐～盖盖子煮～味道可以试下咸淡噢～
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点击查看大图 看到豆腐有空洞出现就好咯～可以倒入用水先稀释好的米粉～再搅拌～加入辣椒粉哦～翻啊翻～
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最后一步
点击查看大图 成品～～额……好像粉放多咯～不过味道杠杠的噢～
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发布于 2015-04-15
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