潮汕肉卷
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 七分瘦的猪肉和马蹄打成糊状
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点击查看大图 加入用油炸过的红葱头粒,增加香味
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点击查看大图 加入适量地瓜粉
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点击查看大图 少许糊椒粉
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点击查看大图 少许五香粉,按个人口味
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点击查看大图 鸡蛋清
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点击查看大图 豆皮用水轻泡一下,马上捞起,时间太长易烂
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点击查看大图 加入调制好的肉浆,卷实
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点击查看大图 卷实,成条状
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点击查看大图 放锅里蒸15分钟
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最后一步
点击查看大图 蒸好凉干再下油锅炸,又香又美味!
小贴士
肉和马蹄必须打成糊状
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展开全部11个步骤
发布于 2015-04-13
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