潮汕肉卷

LU嘉嘉

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  七分瘦的猪肉和马蹄打成糊状

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  加入用油炸过的红葱头粒，增加香味

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  加入适量地瓜粉

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  少许糊椒粉

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  少许五香粉，按个人口味

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  鸡蛋清

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  豆皮用水轻泡一下，马上捞起，时间太长易烂

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  加入调制好的肉浆，卷实

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  卷实，成条状

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  放锅里蒸15分钟

• 最后一步
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  蒸好凉干再下油锅炸，又香又美味！

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发布于 2015-04-13

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