蒜香鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅洗净,在内侧切花刀
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点击查看大图 大蒜,香菜切碎,放入鸡翅里,加少许盐,料酒,蚝油,酱油,鸡精腌至少一个小时
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点击查看大图 腌好的鸡翅去除香菜,蒜末,两面均匀的裹上一层薄干淀粉
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点击查看大图 热锅里下少许油,放入鸡翅,用中小火煎,入锅时稍微整平鸡翅,煎出来的形状更漂亮
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点击查看大图 煎至两面金黄即可
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最后一步
点击查看大图 ps:这个菜谱很早上传的,很多亲亲都问能不能煎熟,如果担心煎不熟,在煎至两面有点焦黄时可用筷子扎一下切花刀面,让血水渗出再继续煎
小贴士
整个煎鸡翅的过程要小火慢慢煎,还要勤翻面,美味是需要多点耐心等待的哦
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展开全部6个步骤
发布于 2015-04-13
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