无油低卡香蕉蛋糕

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  分蛋，蛋清盆加23克糖，放冰箱冷藏。

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  香蕉加水打成糊。

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  分次筛入低粉，拌匀。

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  蛋清打发到小直钩。

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  三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中拌匀，再把蛋黄糊倒入蛋白霜中拌匀。

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  烤箱180度预热。150度10分钟，转140度20分钟。

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  蓬松柔软，香味浓郁。

• 最后一步
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  甜度刚刚好，无油低糖低卡吃完无负担无罪恶感。

小贴士

香蕉要熟透的才甜，最好要长出斑点的“梅花蕉”。

发布于 2015-04-13

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